Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2021

<p><em>”92 point. Charmerende italiener… masser af smag af tropisk frugt.” <strong>– Mad &amp; Monopolet</strong></em></p> <p><em>”92 point. En lækker hvidvin med et umbrisk touch.” <strong>- WineWherever</strong></em></p> <p>Lige i det perfekte <em>bullseye</em> mellem aromatisk Sauvignon Blanc og cremet Chablis... Søger du Italiens bedste hvidvinskøb? Så er du landet ved den HELT rette vin!</p> <p>Når eksperterne hylder Arnaldo Caprai som førende i Umbrien, så skyldes det ikke kun producentens eksklusive kultrødvine på Sagrantino-druen. Vi taler også ekstrem hvidvinsvalue i prisklassen omkring 100kr.</p> <p>Smag bare denne dugfriske Anima Umbra 2021, som Arnaldo Caprai laver på områdets bedste drue, Grechetto, tilført et touch af Trebbiano Spoletino.</p> <p>Essensen af Umbrien og et rent røverkøb!</p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Smagenote</strong></span></h2> <p><em>Hvidvinen vibrerer med elegant strågul farve og et friskt grønt skær… I næsen sprød og liflig med delikat duft af grønne æbler, saltet citrus samt mere eksotiske noter af gule ferskner og ananas... I munden lækker cremet og enormt frisk med en uimodståeligt dirrende og krystalklar renhed i frugten. Virkelig læskende og velsmagende! God balance med lang frugtig eftersmag, der tilføres skønne mineralske nuancer og et strejf af mandler. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret. </em></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Anmeldelser af Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Grechetto IGT 2021</strong></span></h2> <p><span style="color: #ff0000;"><strong><em>92/100 Mad &amp; Monopolet</em></strong></span><br /><em>”Charmerende italiener med både en god fylde, syre og friskhed. I næsen har den duft af Golden Delicious æbler, modne pærer, citrus, ananas og et hint af ristede hasselnødder. I munden er den frisk og fyldig, let syrlig og med masser af smag af tropisk frugt.”</em></p> <p><strong><span style="color: #ff0000;"><em>92/100 WineWherever, Rasmus Christensen</em></span></strong><br /><em>”Arnaldo Caprai er nok mest kendt for deres enormt kraftige Sagrantino-vine, men næsten paradoksalt formår de også at lave sprød og semi-aromatisk hvidvin på Grechetto-druen. Den har godt med tyngde i munden, der sammen med krydrede toner og syrlige citrusfrugter sætter rammen for en lækker hvidvin med et umbrisk touch.”</em></p> <p>Nyd den som en lækker aperitif eller som ledsager til fisk, tapas, fjerkræ, pasta og cremede oste. Servér ved 8-10°C.</p> <p>Hvidvinen er fremstillet på 85% Grechetto, som suppleres med 15% af den lokale, Sauvignon Blanc-lignende Trebbiano Spoletino. Vinen er lavet i en herlig frugtren og delkat aromatisk stil med 3 måneders lagring på ståltank, hvorefter vinen afrundes i yderligere 3 måneder på flaske før frigivelse.</p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Om Arnaldo Caprai</strong></span></h2> <p><em>“It’s an exemplary producer in terms of quality and sustainability, fundamental for the rebirth of Sagrantino.” <strong>– Gambero Rosso</strong></em></p> <p><em>“Outstanding wines from the Arnaldo Caprai winery have created much interest in the Sagrantino variety…” <strong>– Jancis Robinson</strong></em></p> <p>I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.</p> <p><em>Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården, Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne, og han opkøbte flere omkringliggende marker.</em></p> <p><em>Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som den absolut førende producent af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.</em></p> <p><em>I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco hovedpersonen bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso. </em></p> <p><em>Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.</em></p> <p><em>I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at redde Sagrentino-vinene fra at gå i glemmebogen og i stedet gjort dem verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til topklasse-vine med 97 point fra Robert Parker.</em></p>