Domaine Du Grand Pouget Monbazillac

Botrytis er også kendt som ædel råddenskab. Dette er en godartet svampesygdom, der dræner druen for væske, og efterlader koncentreret sukker i druen. Vinene der laves på denne måde, er derfor fantastisk søde, med honningnoter, blomster og dejlige modne abrikoser. Vinen er perfekt til flødedesserter og desserter med frugt.