Markus Huber Sankt Laurent Ried Hochschopf 2018

<p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Den østrigske druesort Sankt Laurent er beslægtet med Pinot Noir - og </span></span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">rent smagsmæssigt </span><span style="font-size: 14px; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">ligger Hubers forrygende rødvin et meget spændende mellem netop Pinot Noir og den kraftigere Syrah. </span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Glæd dig til en hyper-elegant terroirvin fra enkeltmarken ”Hochschopf”, der er beliggende i 300 meters højde med smuk udsigt over den mægtige Donauflod. Her er jordbunden (som mange andre af verdens fineste terroirs) domineret af kalksten, som blev aflejret af Traisenfloden for 15 mio år siden. </span></span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">En eminent rødvin i ren og elegant ”cool climate”-stil - fra Østrigs Bedste Winemaker 2015 (Falstaff) </span></span></p> <h2><strong><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Elegant kirsebærrød med violette nuancer... Næsen er nærmest en frugteksplosion af friske kirsebær, brombær og solbær. Hints af viol, peber, kaffe, urter og krydderier. I munden er vinen frugtdomineret og herlig forfriskende. Lang og læskende eftersmag med behageligt tanninbid. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.</span></span></em></p> <h2><strong><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Anmeldelser af Markus Huber Sankt Laurent Hochschopf </span></span></strong></h2> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;"><em><span style="color:#FF0000;"><strong>92/100 Jyllands-Posten </strong></span></em></span></span><em style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">(årg. 2017)</em><br /><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;"><em>"Med luft folder den sin florale, let salt pinot-agtige frugt ud. Hænger godt sammen fra a tilz. Veldoseret fadkrydderi i forgrunden. Indre harmoni bagved, inden tanninerne slutter med et kærligt klem. 92 point" </em></span></span></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="color:#FF0000;"><strong>90/100 Falstaff </strong></span></span></span></em><em style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">(årg. 2017)</em><br /><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">"Strong ruby garnet, violet reflections, broader brightening of the edges. Delicate scent of flint underlaid with dark berries, a hint of herbs, floral touch. Medium complexity, juicy and round, integrated tannins, fine structure, cherry touch in the finish, uncomplicated food companion."</span></span></em></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Nyd den til saftigt oksekød, fuglevildt, gris, charcuteri, pasta samt cremede oste. Servér ved 15-17°C</span></span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;">Vinen er fremstillet på nøje udvalgte druer af sorten Sankt Laurent, der er genetisk relateret til Bourgognes berømte Pinot Noir. Druerne udblødes relativt kortvarigt i mosten for en frisk, læskende og "burgundisk" elegant rødvinsstil. Vinen tilkmodner 9 mdr. på 500 liters egetræsfade.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><em style="font-size: 16px;">Markus Huber – Falstaff Winemaker of the Year 2015...</em></span></span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;"><em>På få år har den unge og ambitiøse Markus Huber forvandlet sin families 5 ha med traditionel Heuriger-udskænkning til en internationalt anerkendt topproducent med 70% eksport fra mere end 50 ha. </em></span></span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;"><em>Fokus er bevaret på Grüner Veltliner, Riesling og Zweigelt, men kvalitetsbevidstheden fra mark til vineri er skærpet så ekstremt, at ”vidunderbarnet” Markus Huber i 2015 kunne lade sig hylde som ”Falstaff Winemaker of the Year”. </em></span></span></p> <p><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:14px;"><em>Hubers vine hyldes verden over som sortstypiske og glasklare med elegant mineralsk syre.</em></span></span></p>