Primitivo Riserva 2020 Antico Ceppo

<p><strong>Denne Primitivo di Manduria er den nyeste vin fra Femar vin, der er huset bag de meget berømte "value for money" vine Antico Ceppo. Femar vin ligger ca. midt i Italien i Lazio, men har en lille vingård i Apulien i det sydlige Italien, der producerer en meget begrænset mængde af denne Primitivo di Manduria Riserva.</strong></p> <p><strong>I Riserva kvaliteten stilles der krav til fadlagring på mindst 9 måneder og en alkoholprocent på min 14,5%</strong></p> <p><strong>Hvilken bulderbasse og hvilket kraftværk. Et flot stykke håndværk, som, på trods af fad og høj alkoholprocent, formår at beholde frugt og friskhed.</strong></p> <p><strong>Helt mørk,  næsten sort i glasset, med en meget intens smag, meget kraftig men velafbalanceret og med en meeeeget lang eftersmag.</strong></p> <p><strong>Vi anbefaler at bruge den til kraftige retter med intens sauce, grillet kød, lagret ost og vildtretter med fed sauce.</strong></p> <p><strong>Dette er Anticco Ceppo på et helt nyt kvalitetesniveau.</strong></p>