Domaine Piguet-Chouet Meursault Les Narvaux 2020

”Underrated Non-Premier Cru” – Robert Parker “Promotion to Premier Cru status is by no means impossible” – Wine Searcher

Med Narvaux-enkeltmarkens placering klos op ad Meursaults måske største terroir, legendariske 1er Cru Genevrières, er det ikke spor skørt, når eksperter spår om snarling opgradering til Premier Cru!

Familien Piguet-Chouet leverer i den mineralske årgang 2020 et perfekt bevis på den luksuriøse kvalitet, der kan gøre adskillige 1er Cru vine grønne af misundelse:

Smørfed og mineralsk med flintesten, saftig fersken og ristede hasselnødder…Prisen her er forbløffende i forhold til verdensklassen i glasset.

Smagenote

Allerede i glasset lækker Meursault-gylden med flot fedme og et grønligt skær… Næsen sparker døren ind til Chardonnay-himlen med guddommelig rig og koncentreret powerduft af saltet grape, våde sten, rygende flint, modne ferskner, nektariner, smør og ristet brioche… I munden fyldig med næsten tropisk frugtrigdom og klassisk smørlækker tekstur, der har den friske mineralitet vidunderligt sitrende lige under overfladen! Vinen klinger af i perfekt harmoni med smagslængde og kompleksitet i ren verdensklasse! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser

"The 2020 Burgundy vintage is shaping up to be superb." - Wine-Searcher

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ og lyst kød, cremede svamperetter samt oste i den nøddeagtige såsom Comté, Gruyère eller Vesterhavsost. Server ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra den højtliggende og udpræget kalkholdige topmarken Les Narvaux, som vi finder klos op ad ikoniske 1er Cru Genevrières! De friskhøstede druer forkæles i kælderen med gæring og modning på helt nye og 1 år gamle 228 liter egetræsfade, mens hyppig omrøring af gærresterne føjer ekstra Meursault-fedme og kompleksitet til den færdige hvidvin.

Om Domaine Piguet-Chouet

’’Max Piguet owns one of the most reliable domaines in Auxey-Duresses.’’

Clive Coates er Master of Wine og har tilbragt de sidste 30 år i Bourgogne. I sit murstenstunge mastodontværk ’’The Wines of Burgundy’’ kalder han Domaine Piguet for et af de mest pålidelige domæner i området. Man kan altså stole på, at kvaliteten er i orden og konsistent hvert år, når man køber vin fra familiehuset med de beskedne 12 hektar. Domaine Piguet skuffer aldrig.

Max Piguet arvede det kvalitetssikre domæne fra sin far i 1979. Senere tog vinhuset navn efter hans kone Anne-Marye Chouet, som han ægtede i 1981, hvor vinhuset gennemgik sin navneændring. Også sønnerne William og Stéphane tager del i arbejdet. Stilen er kendt for at være blød og uden skarpe kanter. Indsmigrende og lækker – behagelige Bourgogne-vine, der holder samme høje niveau fra år til år!

Faktisk er det mest franskmændene, som er aftagere af vinene fra Domaine Pigeut-Chouet. Og de ved, hvad der er godt… I dette tilfælde er det i hvert fald sandt. Omverdenen har ikke rigtig fået øje på det lille domæne endnu. Men det har vi. Derfor er vi glade for at kunne præsentere denne Piguet-perle, som tilbyder Bourgogne-value, når det er allerbedst!